Praxisbericht: Frische schneller liefern mit IoT
Ein mittelständischer Lebensmittelgroßhändler kämpfte mit Reklamationen wegen Temperaturabweichungen und ungenauen Ankunftszeiten. Fahrer waren gestresst, Disponenten improvisierten. Logistikoperationen litten, obwohl alle hart arbeiteten. Es fehlten nur verlässliche, rechtzeitige Daten entlang der gesamten Kühlkette.
Praxisbericht: Frische schneller liefern mit IoT
Zunächst wurden zehn LKW und hundert Paletten mit Sensoren ausgerüstet. Edge-Gateways bündelten Signale, die Cloud analysierte Muster. Nach vier Wochen Pilot folgten Schulungen, Alarmregeln und ERP-Integration. Die Logistikoperationen wurden Schritt für Schritt umgestellt, ohne Tagesgeschäft zu gefährden.